Mô tả
Chichibu London Edition
Chichibu London Edition là dòng whisky đặc biệt được Chichibu Distillery phát hành để tôn vinh văn hóa whisky lâu đời của London – trung tâm của những người yêu rượu sành điệu trên toàn thế giới. Mỗi phiên bản mang đậm dấu ấn riêng, được tạo nên từ sự sáng tạo không giới hạn trong việc kết hợp các loại thùng ủ độc đáo, dưới bàn tay tài hoa của Ichiro Akuto, nhà sáng lập Chichibu Distillery. Nhãn chai của dòng Chichibu London Edition này được thiết kế đầy ấn tượng, lấy cảm hứng từ giá trị văn hóa và tinh thần đặc trưng của thành phố London. Chúng không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà sưu tập, mà còn là một series với hương vị độc bản, đáp ứng kỳ vọng tinh tế của những người yêu whisky đẳng cấp tại London.
Chichibu London Edition 2021
Number of bottles: 1859
Strength: 51.5 %
Size: 700 ml
Stated age: ~ 6-7 years old
Chichibu London Edition 2022
Number of bottles: 1861
Strength: 51.5 %
Size: 700 ml
Stated age: ~ 5-7 years old
Chichibu London Edition 2023
Thiết kế nhãn chai
Chichibu London Edition 2021 ra mắt vào tháng 11 năm 2021, trở thành tâm điểm tại sự kiện Whisky Show 2021 – một trong những lễ hội whisky uy tín nhất London. Phiên bản đặc biệt này không chỉ là một chai whisky đơn thuần mà còn là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa Nhật Bản và Anh Quốc, được thể hiện qua nhãn chai độc đáo kết hợp Godzilla – tượng trưng cho sức mạnh và tinh thần Nhật Bản, cùng Big Ben – biểu tượng lịch sử của London. Đây chính là tuyên ngôn sáng tạo của Chichibu, luôn sẵn sàng đổi mới để chinh phục khẩu vị của những tín đồ whisky sành sỏi tại thị trường Anh.
Quá trình trưởng thành – Bí quyết tạo nên hương vị phức hợp
London Edition 2021 được ủ trong sự kết hợp tinh tế của ba loại thùng:
- Bourbon First-fill – Đóng góp hương vanilla và mật ong mượt mà.
- Sherry Cask – Mang đến tầng hương trái cây khô, gia vị cay nhẹ và hậu vị đậm đà.
- Red Wine Cask – Bổ sung sắc thái tannin tinh tế, hòa quyện cùng hương gỗ sồi phức tạp.
Môi trường khí hậu khắc nghiệt tại Chichibu với biên độ nhiệt dao động mạnh giữa các mùa giúp rượu hấp thụ hương vị từ thùng nhanh chóng, tạo nên cấu trúc đầy đặn, phức tạp mà không cần tuổi đời quá lâu.
Chichibu London Edition 2021 – Sự giao thoa văn hóa Đông Tây
Nhãn chai Chichibu London Edition 2021 gây ấn tượng mạnh với hình ảnh Godzilla dũng mãnh lội qua sông Thames, phía xa là biểu tượng Big Ben uy nghiêm. Không chỉ là một thiết kế độc đáo, hình ảnh này còn mang ý nghĩa sâu sắc về sự giao thoa văn hóa Đông – Tây, đồng thời là lời khẳng định mạnh mẽ về sự trỗi dậy của whisky Nhật Bản nói chung và Chichibu Distillery nói riêng trên bản đồ thế giới.
- Godzilla – Hình tượng đại diện cho sức mạnh, sự tái sinh của Nhật Bản sau những biến cố lịch sử, cũng giống như cách Chichibu không ngừng vươn lên, khẳng định vị thế trong thế giới whisky.
- Sông Thames & Big Ben – Biểu tượng của London, cái nôi của whisky Scotland và Anh Quốc, nơi những dòng whisky huyền thoại đã thống trị hàng thế kỷ.
Sự xuất hiện của Godzilla trên sông Thames không chỉ là một hình ảnh đầy ẩn dụ, mà còn là một tuyên bố mạnh mẽ: whisky Nhật Bản – với tinh thần đổi mới, chất lượng vượt trội và bản sắc riêng – đang từng bước sánh ngang với những huyền thoại phương Tây, khẳng định vị trí trên thị trường toàn cầu.
Để hoàn thiện trọn bộ ba phiên bản Chichibu London Edition qua các năm, một nhà sưu tầm không chỉ cần đam mê mà còn phải có tầm nhìn và sự quyết đoán. Bởi lẽ, trên toàn thế giới với hàng tỷ người, chỉ tối đa 1.859 người có cơ hội sở hữu trọn vẹn bộ sưu tập quý hiếm này.
Bourbon First-Fill Cask
Được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ từng chứa bourbon lần đầu, Chichibu London Edition 2021 thừa hưởng những đặc tính tươi sáng và trẻ trung. Hương vanilla mượt mà, caramel béo mịn kết hợp cùng trái cây tươi như táo xanh và lê mang đến một tổng thể mượt mà, dễ tiếp cận nhưng vẫn đầy cuốn hút.
Sherry Cask
Thùng gỗ sồi Tây Ban Nha từng ủ Sherry giúp tăng cường độ sâu và phong phú của whisky, bổ sung vị ngọt đậm đà từ nho khô, sô cô la đen, hòa quyện cùng gia vị ấm như quế và nhục đậu khấu. Nhờ đó, kết cấu rượu trở nên dày dặn, mang lại trải nghiệm đầy đặn với hậu vị kéo dài, ấm áp.
Red Wine Cask
Những thùng rượu vang đỏ mang đến tầng hương phức hợp của trái cây chín mọng, mứt berry, dâu đen, cùng một chút tannin tinh tế từ gỗ sồi. Sự kết hợp này giúp cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt dịu và vị chát nhẹ, tạo nên sắc thái phong phú và đầy cuốn hút cho tổng thể whisky.
Nội dung: tổng hợp.
Nguồn ảnh: Whisky Auctioneer, Kim’s.
