Mô tả
Ngài Keizo Saji là con trai thứ 2 của Shinjiro Torri, và cũng là bậc thầy pha chế thế hệ thứ 2 của nhà Suntory. Đã sản xuất ra Hibiki 17 với tất cả tâm huyết. Ông đã dùng những biệt năng vốn có của mình, phối trộn các loại rượu mạch nha từ các nhà chưng cất lớn như Yamazaki, Hakushu và cả ngũ cốc Chita. Để tạo ra một loại blend whisky Hibiki đầu tiên trên thế giới.
Hibiki (響) có nghĩa là “sự cộng hưởng” hoặc “tiếng vang”. Đây cũng là triết lý của nhà Suntory sử dụng cho đến giờ “Sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên.”
Sản phẩm vinh dự được có tên trong quyển sách “Bách khoa toàn thư về những loại rượu nổi tiếng Thế giới” được xuất bản vào 1992.
Thiết kế chi tiết thể hiện nghệ thuật truyền thống Nhật Bản
Tasting notes
Suntory Blended Whisky
Phiên bản này chính là “Hibiki 17” nguyên bản. Được Suntory đóng chai vào đầu những năm 1989 – 1990. Hiện nay, Hibiki Whisky 1989 đã trở thành một chai rượu hiếm được các nhà sưu tập rượu tìm kiếm.
Sự khác biệt của nó không chỉ nằm ở nhãn chai mà hương vị của nó đặc biệt có chiều sâu, hương nồng nàn, vị gắt của ethanol gần như không còn. Dư vị còn đọng lại là sự mượt mà qua thời gian.
1989 - 1990
Nhãn chai được làm bằng giấy Washi, không thể hiện năm tuổi (NAS). Logo có hình con sư tử. Nắp bằng nhựa, có màu vàng Gold Cap.
1994 - 2001
Nhãn chai có sự thay đổi, thêm số năm tuổi 17. Hộp bằng giấy màu vàng gold.
2001 - 2002
Các thông tin được ghi trên cổ chai, ngoài ra, có một sợi dây cột ở cổ chai. Xuất hiện những nhãn vàng Gold Cap, Gold Label.
2003 - 2005
Các thông tin được ghi trên cổ chai, không có dây cột đi kèm.
2005 – 2007
Thông tin không được ghi trên phần cổ chai.
Sau 2007
Nhãn Digital Hibiki mặt trước không còn chỉ còn mặt sau
2010 – 2018
Thiết kế được thay đổi nhằm nhấn mạnh logo “HIBIKI” ở mặt trước. Từ giai đoạn này, nhãn sau không còn là nhãn vàng nữa.
Tuy nhiên, chúng đã bị ngừng sản xuất từ năm 2018 và hiện nay chưa có kế hoạch bán lại nào được công bố chính thức.
Với Hibiki 17 1989 – 1990, bạn không chỉ thưởng thức một chai rượu whisky thượng hạng mà còn là cảm nhận cả một hành trình đầy đam mê và nghệ thuật.
Nội dung: tổng hợp.
Nguồn ảnh: House of Suntory, Rượu Nhật Bản
