Mô tả
Chichibu Taboo series 2012 SEE NO EVIL
58.5% – 700ml
- Distillery: Chichibu
- Serie: Taboo series “See No Evil, Hear No Evil and Speak No Evil”
- Cask: 2nd Fill Bourbon Barrel
- Casknumber: 1763
- Vintage: 2012
- Bottle: 2022
- Age: 10 year old
- Number of bottles: 175
Chichibu 2012 #1763
Là chai thứ 3 trong bộ Chichibu Taboo series, được đóng chai vào 2012 và được ủ trong thùng refill Bourbon Barrel trong 10 năm. Hương trái cây ngọt ngào, phức hợp với họ cam quýt, sắc nét nhưng cân bằng. Bổ sung thêm các lớp kẹo bơ cứng và chất gỗ sồi nhẹ nhàng linh hoạt hoà quyện
MÙI
Kẹo luộc vị chanh, bánh mưa chanh và kẹo vỏ chanh lúc đầu. Ẩn bên dưới gợi bánh ngũ cốc nướng. Kẹo bơ cứng và gỗ sồi phát triển cùng với một chút sáp ong và mật ong hoa, cũng như quả mơ tươi và táo giòn.
VỊ
Vị ngọt của kẹo bơ cứng bắt đầu mọi thứ, tiếp theo là vị mơ đậm đà và táo hầm. Sô cô la và gỗ sồi đánh bóng trở thành vị chanh đậm đà và thậm chí còn có nhiều bánh mưa phùn hơn cả gợi ý. Hương hoa xây dựng: hoa đồng cỏ và vườn cây nở hoa. Hạt nướng đen ẩn ở phía sau.
KẾT THÚC
Bánh táo và những giọt chanh đọng lại và gia vị mềm.
Chichibu Taboo Series – “Điều Cấm Kỵ”
“See No Evil, Hear No Evil and Speak No Evil”
Là câu tục ngữ “Không nhìn thấy điều xấu xa, không nghe những lời ác ý, và không nói những lời khắc nghiệt”. Xuất hiện lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1912 qua hình thức bưu thiếp vẽ tay.
Xuất xứ của câu tục ngữ bằng hình ảnh này là một bản khắc từ thế kỷ XVII. Trên một cánh cửa của ngôi đền Toshogu nổi tiếng ở Nikko, Nhật Bản. Do nghệ nhân Hidari Jingoro thực hiện.
Trong tiếng Nhật zaru có nghĩa là “điều xấu” lại đồng âm với saru nghĩa là con khỉ. Nên người ta khắc hình ba con khỉ bịt mắt, bịt miệng, bịt tai, với vẻ mặt ngộ nghĩnh để biểu thị cho triết lý này. Ngoài ra, người Nhật còn gửi gắm qua hình tượng “Ba con khỉ khôn ngoan” này một hàm ý sâu xa hơn:. Bịt mắt để dùng tâm mà nhìn. Bịt tai để dùng tâm mà nghe. Bịt miệng để dùng tâm mà nói.
Tuy nhiên
Taboo series – vì sao lại là “Điều Cấm Kỵ”
Vào thời kỳ hình xăm được sử dụng để đánh dấu tội phạm vĩnh viễn vào thế kỷ thứ 7. Hình xăm bắt đầu gắn liền với tội phạm có tổ chức. Nhưng việc đánh dấu tội phạm bằng hình xăm này đã bị cấm vào cuối những năm 1800. Lệnh cấm được dỡ bỏ vào năm 1948, nhưng sự kỳ thị đối với họ vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.
Ngày nay, tuy chúng vẫn còn là điều gì đó cấm kỵ. Nhưng quan điểm nhìn nhận ấy dường như vẫn đang thay đổi rất chậm.
Những người có hình xăm thường giấu chúng đi.
Chichibu Taboo series này cũng như thế. “Hình xăm” trên nhãn chai vẫn được dấu đi, bằng mắt thường không thể nhìn thấy. Nhưng chỉ cần những ánh đèn lazer được chiếu rọi vào, mọi thứ sẽ được tiết lộ …
