Giải thưởng Review Rượu Taketsuru Pure Malt 17 rượu Nhật nội địa giành được
Có khá nhiều loại rượu ngon được công bố chính thức ngưng sản xuất. Trong đó có Taketsuru Pure Malt 17, 21, 25 và kể cả Hibiki 12, 17 của Suntory. Vì lý do không đủ nguyên liệu sản xuất. Dự trù sẽ thiếu hụt nhiều vào 2030. Ngay cả Suntory hay Nikka cũng không nghĩ rằng, Whisky Nhật lại được yêu thích đến vậy.
Cụ thể, riêng Taketsuru Pure Malt 17 đã giành được giải:
Mạch nha pha trộn tốt nhất của Nhật Bản từ 13 đến 20 năm – Giải thưởng rượu whisky thế giới 2013, 2014, 2015 (Best Japanese blended malt 13 to 20 Years – World Whisky Awards 2013, 2014, 2015)
Taketsuru 17 là một loại whisky được phối trộn từ những loại “Pure Malt” – mạch nha nguyên chất. Nó là sự kết hợp hoàn toàn của cách mạch nha đơn từ Yoichi, Miyagikyo tại nhà máy chưng cất thứ 2 do Masataka Taketsuru xây dựng.
Pure Malt 17 có phần lớn là cái loại whisky pha trộn đã được ủ trong cái thùng rượu Sherry cũ. Mang lại hương vị phong phú, phức tạp sâu lắng, với hương gỗ sồi và khói mạnh mẽ.
Chuyên gia rượu mạnh người Anh Jim Murray khen hết lời, ông ví von: “Sức mạnh của loại rượu whisky này nằm ở cách hương thơm tinh tế của than bùn hình thành theo thời gian.”
Nó mang những nốt hương vui buồn lẫn lộn của gỗ sồi, trái cây và ca cao. Kết thúc trung bình.
Mũi tròn đầy phủ toàn vani, trái cây khô và quả mọng, gỗ thơm và mật ong rất êm dịu.
Mặc dù không thích hương vị của khói, nhưng cái gu vani, gỗi sồi, mật ong và ca cao cảm giác như lạc vào rừng thông. Hương vị tinh tế, tự tại, cảm gíac sẽ rất chill khi trên tay thêm một điếu xì gà.
Review Rượu Taketsuru Pure Malt 17 rượu Nhật nội địa
Yamazaki Story of the Distillery 2024 Edition là phiên bản giới hạn của dòng Single Malt Whisky, được ủ trong thùng gỗ sồi Mizunara quý hiếm của Nhật Bản và gỗ sồi Tây Ban Nha tạo nên một bản giao hưởng hương vị độc đáo, vừa phức tạp vừa đậm đà, để lại dấu ấn khó quên.
Nikka Yoichi Single Malt tái bản vào 2015, sau khi Nikka chính thức dừng sản xuất các dòng whisky có tuổi (Yoichi 10, 12, 15, 20 năm) do khan hiếm cask lâu năm. Yoichi ra đời như một cách để duy trì phong cách mạnh mẽ, khói nhẹ và đậm vị than bùn đặc trưng của Yoichi, đồng thời cho phép Nikka linh hoạt hơn trong phối trộn các thùng có tuổi khác nhau.
Category: Single Malt
Distillery: Yoichi Distillery
Cask type: ex-Bourbon, ex-Sherry, và new American Oak
Strength: 45% ABV
Size: 700 ml (70 cl)
Stated age: Non-Age Statement (NAS)
Release date: 1989
Miyagikyo Single Malt dòng whisky mang phong cách nhẹ, tinh tế và trái cây của Nikka, được chưng cất hoàn toàn tại Miyagikyo Distillery, ngôi nhà thứ hai của Masataka Taketsuru. Ra mắt song song với Yoichi tái bản, đánh dấu bước chuyển thế hệ khi hãng tạm ngưng toàn bộ sản phẩm có tuổi do thiếu hụt cask lâu năm.
Category: Single Malt Distillery: Miyagikyo Distillery Cask Type: Ex-Bourbon, Sherry, new American oak casks Strength: 45% ABV Size: 700 ml (70 cl) Stated Age: Non-Age Statement (NAS) Release Date: 2015
