Yamazaki Single Malt của Suntory

Xuất xứ: Suntory
Dung tích: 700ml
Độ cồn: 43%
Mã vạch: 4901777237865

Tasting note Yamazaki Single Malt:

• Màu: vàng gold
• Hương: dâu, cherry, gỗ sồi Nhật Bản
• Vị: quả mâm xôi, đào trắng, hương dừa
• Kết thúc: vani ngọt ngào, kết thúc rành mạch, môt chút quế.

Yamazaki được thành lập vào năm 1923. Nay thuộc sở hữu của tập đoàn Suntory. Yamazaki là dòng rượu đi tiên phong trong những dòng Single Malt của Suntory. Được lần đầu ra mắt công chúng vào mùa xuân 2014. Là dòng whisky Nhật được xếp cùng hạng với Hibiki khá nổi tiếng hiện nay.

Rượu Yamazaki với sự pha trộn nhẹ nhàng của nhiều loại trái cây tươi và là dòng whisky chỉ được ủ từ mạch nha duy nhất ở Nhật Bản. Được bình chọn là một dòng rượu được yêu thích ở hơn 35 quốc gia trên thế giới. Rượu Yamazaki được phân thành từng lớp hương vị trái cây riêng rẽ mà duy chỉ dân sành rượu mới cảm nhận được.

Nguồn gốc của Yamazaki

“Yamazaki” có nguồn gốc lịch sử ở vùng ngoại ô Yamazaki ở Osaka. Khởi nguồn của rượu whisky Nhật Bản. Nơi đây được cho là nhà máy chưng cất và sản xuất ra các dòng rượu whisky nổi tiếng đầu tiên ở Nhật Bản. Chỉ sản xuất rượu whisky mạch nha đơn thuần của Nhật Bản. Nhà máy chưng cất Yamazaki mang theo niềm tự hào, sự tự tin và sự tôn trọng của vùng đất mang tên nó.

Keizo Saiji, Master Blender thứ hai và là cha đẻ của thương hiệu “Yamazaki”, đã tạo ra chữ thư pháp. Nét vẽ táo bạo thể hiện niềm đam mê của Suntory đối với rượu whisky Nhật Bản. Và niềm vui khi tung ra loại rượu whisky mạch nha đơn đầu tiên từ nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha lâu đời nhất của Nhật Bản.

Năm 1984, kinh tế Nhật Bản đang ở đỉnh cao của thời kỳ tăng trưởng. Và các tiêu chí về mức độ đánh giá và sử dụng rượu whisky trở nên phong phú đang chuyển từ cấp độ quốc gia sang cấp độ cá nhân. Đó là thời điểm đa dạng hóa các giá trị mà một loại rượu whisky mạch nha đơn với đặc tính mạnh được ưa chuộng hơn. Vì vậy “Yamazaki” đã ra đời. Đây là sự tiến bộ thay đổi hoàn toàn mới cho rượu whisky Nhật Bản và cho Keizo Saji. Người đã đoán được trước tương lai cho dòng rượu whisky Nhật.

Hương vị rượu Yamazaki

Rượu Yamazaki Single Malt được ủ trong những thùng gỗ sồi trong nhiều năm. Cùng với những hương liệu đặc biệt của gỗ thơm (Chara), hổ phách cùng hương vị ngọt ngào của các loại trái cây như: quả mâm xôi, việt quất, nho đỏ… Ngoài ra còn rất nhiều “gia vị” khác góp phần tạo nên mùi vị đặc trưng quyến rũ cho Yamazaki. Đó là sự pha trộn tinh tế giữa các tinh hoa được lựa chọn tỉ mỉ đến từng nguyên liệu.

Người uống khó mà phân biệt được tất cả các mùi vị chứa đựng trong Whisky Yamazaki. Khi hương thơm của rượu xộc lên mũi rồi và được giữ trong khoang miệng rồi từ từ chảy xuống cổ họng sẽ để lại nhiều hương vị và xúc cảm khác nhau cho người uống. Bạn sẽ cảm nhận được mùi hương của kim ngân hoa, nhựa thông. Đôi khi là hương mạch nha quyến rũ và cũng có thể là hương thơm của hổ phách hay gỗ sồi quen thuộc. Mỗi người một cảm nhận riêng, nhưng có một điểm chung không thể chối bỏ là tất cả đều bị mê hoặc bởi sự hấp dẫn của Yamazaki.

Quy trình sản xuất whisky tại Nhà máy chưng cất rượu Yamazaki nổi tiếng với nhiều loại rượu whisky độc đáo ở cấp độ toàn cầu. Các loại rượu whisky khác nhau được trưởng thành trong các thùng gỗ được chuyển đến tay những người pha chế. Sự kết hợp của các loại rượu whisky sẽ được đóng thùng tốt nhất để tạo ra sản phẩm cuối cùng với các đặc tính chất lượng cao.