Mô tả
Bánh Shiroi Koibito
Bánh Shiroi Koibito (白い恋人 – nghĩa là “Người tình trắng”). Không chỉ là món bánh quy nổi tiếng của Nhật Bản. Mà còn là biểu tượng của tình yêu trong trẻo và sự tinh tế đến từ vùng đất Hokkaido tuyết trắng.
Ra đời từ năm 1976, Shiroi Koibito được tạo nên bởi nhà sản xuất Ishiya Co., Ltd.. Thương hiệu bánh kẹo danh tiếng của Nhật Bản. Mỗi chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai lớp bánh quy langue de chat giòn tan. Cùng lớp socola trắng hoặc socola sữa mịn màng ở giữa. Sự giao hòa giữa ngọt ngào và tinh khiết, như tuyết Hokkaido khẽ tan trong lòng bàn tay
Vì sao có tên gọi Shiro Koibito?
Tên “Shiroi Koibito” bắt nguồn từ khoảnh khắc khi người sáng lập Ishiya nhìn thấy tuyết rơi và thốt lên:“Những bông tuyết trắng này thật giống những người tình của tôi.”
Câu nói ngẫu hứng ấy đã trở thành nguồn cảm hứng để tạo nên món bánh mang hương vị của tình yêu, của ký ức, và của Hokkaido. Từ đó, Shiroi Koibito trở thành món quà tượng trưng cho lời tỏ tình ngọt ngào và chân thành. Món quà mà người Nhật luôn chọn để gửi gắm tình cảm sau mỗi chuyến đi.
Trong suốt gần 50 năm, bánh Shiroi Koibito không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của Hokkaido.
Người Nhật tin rằng khi tặng Shiroi Koibito, họ đang trao đi sự trong trẻo, tinh tế và lòng biết ơn chân thành. Giống như cách người Hokkaido gìn giữ tuyết trắng của mình.
Du khách đến Nhật thường nói:
“Chưa mua Shiroi Koibito, coi như là chưa từng đặt chân đến Hokkaido.”
CÁC LOẠI BÁNH SHIROI KOIBITO
Bánh Shiroi Koibito 24 cái
Giá bán lẻ: 2,073 ¥ Kích thước: 15.5 × 33.6 × 3.3 cm Trọng lượng: 380g Ưa thích: *****Bánh Shiroi Koibito 36 cái
Giá bán lẻ: 3,456 ¥ Kích thước: 14.7×16.5×8.6 cm Trọng lượng: 712g Ưa thích: ****Bánh Shiroi Koibito 56 cái
Giá bán lẻ: 5,184 ¥ Kích thước: 14.7 × 24.5 × 8.7 cm Trọng lượng: 993g Ưa thích: ***Bánh Shiroi Koibito 9 cái
Giá bán lẻ công bố 777 ¥ Kích thước: 8.7 × 25.5 ×3.0 cm Trọng lượng: 160g Ưa thích: **Bánh Shiroi Koibito 12 cái
Giá bán lẻ công bố 1,036 ¥ Kích thước: 15.5×17.7×3.0 cm Trọng lượng: 200g Ưa thích: *****Bánh Shiroi Koibito 18 cái
Giá bán lẻ công bố 1,555 ¥ Kích thước: 15.5 × 25.5 × 3.0 cm Trọng lượng: 285g Ưa thích: ***Bánh Shiroi Koibito
Shiroi Koibito (白い恋人), nghĩa là "Người tình tuyết trắng". Là một loại bánh quy nổi tiếng đến từ Hokkaido, Nhật Bản, được sản xuất bởi công ty Ishiya Confectionery. Đây không chỉ là một món quà vặt. Mà còn là một biểu tượng, một món quà lưu niệm không thể thiếu khi ghé thăm vùng đất tuyết trắng này.
Giới thiệu bánh Shiroi Koibito
Bánh Shiroi Koibito thuộc dòng bánh quy kiểu Tây gọi là Langue de Chat (bánh lưỡi mèo) kẹp nhân sô cô la tươi.Bánh quy Langue de Chat:
Có màu vàng nhạt, được nướng giòn tan. Nhưng lại rất mỏng nhẹ và xốp. Bánh có vị thơm bơ sữa nhẹ nhàng, tinh tế, không quá ngọt. Hình dáng bánh tròn, được xén vành như ánh mặt trời, tạo nên sự đặc sắc riêng biệt.Nhân Chocolate:
Lớp nhân socola tươi, mềm mịn được kẹp giữa hai miếng bánh quy. Có hai hương vị chính: - Socola Trắng (White Chocolate): Đây là phiên bản truyền thống và nổi tiếng nhất. Socola trắng được làm từ sữa tươi nguyên chất tại Hokkaido. Mang lại vị ngọt thanh, béo ngậy đặc trưng mà không hề gây ngấy. - Socola Đen (Milk Chocolate): Có vị sô cô la đậm đà hơn, kết hợp với độ giòn của bánh. Shiroi Koibito không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa của tình yêu, sự chăm sóc và sự lãng mạn trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Hương vị đặc trưng
Shiroi Koibito đã đạt được nhiều thành công và vị thế đáng ngưỡng mộ. Biến nó thành một "huyền thoại" trong phân khúc bánh kẹo Nhật Bản Thương hiệu biểu tượng của Hokkaido. Bánh đã trở thành đặc sản và quà lưu niệm hàng đầu của Hokkaido. Được du khách trong và ngoài nước săn đón. Tên gọi "Người tình tuyết trắng" gợi lên hình ảnh lãng mạn của vùng núi tuyết Hokkaido.
Bí quyết hương vị tuyệt hảo
Sự tinh tế của Shiroi Koibito đến từ sự hòa quyện hoàn hảo giữa các thành phần nguyên liệu cao cấp và quy trình sản xuất tỉ mỉ:Nguyên liệu địa phương:
Điểm mấu chốt là việc sử dụng sữa tươi nguyên chất hảo hạng của Hokkaido. Nơi nổi tiếng với ngành chăn nuôi và các sản phẩm từ sữa chất lượng cao. Các thành phần khác như bột mì, trứng, đường cũng được chọn lọc kỹ lưỡng.Kỹ thuật Langue de Chat:
Loại bánh quy "lưỡi mèo" đòi hỏi kỹ thuật nướng chính xác. Để đạt được độ giòn rụm hoàn hảo mà vẫn giữ được sự mỏng manh, tinh tế.Sự cân bằng hương vị:
Bánh quy giòn tan, thơm bơ kết hợp với lớp nhân sô cô la tươi mềm mại, ngọt thanh. Tạo nên một trải nghiệm ẩm thực cân bằng, dễ chịu, không quá nặng mùi hay quá ngọt.Đóng gói riêng từng cái:
Mỗi chiếc bánh được đóng gói riêng biệt, giúp giữ được độ tươi ngon và giòn lâu, đồng thời thể hiện sự chăm sóc và tỉ mỉ trong văn hóa Nhật Bản, biến nó thành món quà biếu tặng sang trọng.Nội dung bài viết tham khảo thông tin chính thức từ nhà sản xuất Ishiya và các tài liệu chuyên môn.
Hình ảnh sản phẩm sử dụng bao gồm ảnh từ nhà sản xuất Ishiya và Anafesta. Một số hình minh họa (như trái thạch quế hoa, bánh mochi, nguyên liệu…) chọn lọc từ Internet nhằm mục đích minh họa, phi thương mại.
