Mô tả
BỘT TRÀ SỮA MATCHA MILK TSUJIRI
Lịch sử hơn 160 năm, Kataoka khẳng định vị thế
Yếu tố tạo nên giá trị của sản phẩm này chính là sự kết hợp của hai tên tuổi lớn:
- Thương hiệu Tsujiri (辻利): Là một cửa hàng đặc sản trà xanh và matcha được thành lập từ năm 1860 tại Kyoto, cái nôi của nghệ thuật trà đạo Nhật Bản. Triết lý của Tsujiri là cung cấp trà xanh chất lượng tốt nhất trên thị trường, chỉ sử dụng trà thu hoạch tại vùng Uji danh tiếng và vẫn duy trì kỹ thuật xay truyền thống để giữ trọn hương vị và mùi thơm của matcha.
- Công ty Kataoka & Co., Ltd.: Là thương hiệu nổi tiếng trong ngành thực phẩm và đồ uống Nhật Bản, chịu trách nhiệm sản xuất và phân phối các sản phẩm Tsujiri dưới hình thức tiện dụng (như bột hòa tan), đưa tinh hoa trà đạo truyền thống đến gần hơn với người tiêu dùng hiện đại toàn cầu.
Sử dụng sản phẩm này đồng nghĩa với việc bạn đang thưởng thức tinh hoa của trà xanh Uji, Kyoto với lịch sử chất lượng hơn một thế kỷ rưỡi.
Bột trà sữa Matcha Milk hương vị cân bằng
Bột trà sữa Matcha Milk Tsujiri mang đến trải nghiệm hương vị đích thực, khác biệt so với các loại bột trà sữa thông thường:
- Sự khác biệt: Sản phẩm sử dụng Matcha nguyên chất từ Uji, nổi tiếng với màu xanh đẹp mắt và hàm lượng dinh dưỡng cao.
- Hương vị: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chát nhẹ, thơm bùi đặc trưng của trà xanh Uji, Kyoto và vị béo ngậy từ sữa bột/bột kem. Vị ngọt được điều chỉnh vừa phải, tinh tế, tạo nên một ly Matcha Latte hài hòa, đậm đà nhưng không hề quá đắng hoặc quá ngọt.
- Đặc tính: Bột rất mịn và dễ dàng hòa tan trong nước nóng hoặc lạnh, không cần dùng dụng cụ đánh trà chuyên dụng.
Thành phần dinh dưỡng có trong bột trà sữa Matcha Milk
Thông tin này được tính toán dựa trên khoảng 17g bột (tương đương khoảng 3 muỗng cà phê) khi pha với nước:
| Thành phần | Ước lượng (Mỗi 17g bột) | Ghi chú quan trọng |
| Năng lượng (Calorie) | ~71 Kcal – 75 Kcal | Mức năng lượng thấp so với trà sữa thông thường. |
| Carbohydrate (Tổng) | ~13.9 g – 14.3 g | Chủ yếu đến từ đường và dextrin. |
| Đường (Ước tính) | ~13 g – 14 g | Hàm lượng đường chiếm phần lớn Carbohydrate. |
| Chất béo (Fat) | ~1.0 g – 1.9 g | Hàm lượng chất béo khá thấp, chủ yếu từ bột kem. |
| Protein (Đạm) | ~0.4 g – 0.8 g | Cung cấp một lượng nhỏ protein từ sữa. |
| Natri (Muối) | ~11.2 mg – 0.1 g | Hàm lượng muối rất thấp. |
| Catechin (EGCG) | ~130 mg – 260 mg | Chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong Matcha. |
Lợi ích sức khỏe: Matcha chứa hàm lượng chất chống oxy hóa (EGCG) cao, giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ thải độc, và cung cấp năng lượng tỉnh táo bền vững (nhờ caffeine tự nhiên) mà không gây lo lắng.
Hướng dẫn sử dụng Matcha Milk 190g
- Pha nóng (Matcha Latte ấm): Cho khoảng 3 muỗng cà phê (khoảng 17g) bột vào ly. Thêm 140ml nước nóng (hoặc sữa nóng), khuấy đều và thưởng thức.
- Pha lạnh (Iced Matcha Latte): Cho 3 muỗng bột, thêm một lượng nhỏ nước nóng để hòa tan. Sau đó đổ thêm nước lạnh/sữa và thêm đá.
- Sử dụng đa năng: Bột matcha milk Nhật Bản còn có thể dùng làm nguyên liệu làm bánh (cookies, cheesecake), kem, sinh tố hoặc rắc lên topping kem.
Hướng dẫn bảo quản bột trà sữa Matcha đúng cách
- Bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát để đảm bảo chất lượng.
- Tránh ánh nắng trực tiếp, vì ánh sáng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của sản phẩm.
- Khóa chặt túi Zip sau khi sử dụng để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập, giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon.
- Nếu có thể, bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn.
- Nhanh chóng sử dụng hết sản phẩm để tránh việc lâu ngày ảnh hưởng đến chất lượng.
