Mô tả

Yamazaki Peated Malt Spanish Oak

The Kogei Collection

Xuất xứ: Suntory

Dung tích: 700ml

Độ cồn: 43%

Mã vạch: 080686008194

The Kogei Collection 2024

Gồm 2 chai:

• Yamazaki Peated Malt Spanish Oak
• Hakushu Peated Malt Spanish Oak

Tôn vinh nghề thủ công của Nhật Bản với nghệ thuật

Từ Kogei có thể được dịch là “tay nghề thủ công truyền thống của Nhật Bản”.

Bộ sưu tập này khám phá các nghề thủ công truyền thống của Nhật Bản thông qua quan hệ đối tác với các nghệ nhân, sự cống hiến, nét đẹp truyền thống và sự sáng tạo kết hợp văn hoá truyền thống trên mỗi dòng sản phẩm.

Trên hộp giấy Hakushu tựa như là tác phẩm nghệ thuật phản chiếu dãy núi Alps phía nam Nhật Bản, bao quanh Nhà máy chưng cất Hakushu ở Hokuto.

Các nhà tạo mẫu bậc thầy của Kimono Kyo-Yuzen tại Kyoto, Chiso (nổi tiếng với những tác phẩm kimono tinh tế từ năm 1555) đã cống hiến chuyên môn của mình cho dự án này, sử dụng phương pháp truyền thống Bokashi-zome. Hay được hiểu là nhuộm chuyển màu, để khắc họa câu chuyện về rượu whisky Yamazaki và Hakushu. Sau đó được dán lên giấy washi để tạo thành nhãn và hộp đóng gói cho chai rượu whisky.. Những thiết kế này được áp dụng tỉ mỉ trên giấy washi, làm tăng thêm sự độc đáo trên nhãn chai.

Sự kết hợp giữa nghệ thuật truyền thống này, không chỉ tôn vinh di sản của nghề thủ công Nhật Bản. Mà còn nâng tầm giá trị và sự độc đáo của phiên bản giới hạn The Kogei Collection.

Sự khai phá và sáng tại về hương vị trong bộ Kogei Collection

Trưởng nhóm pha chế thế hệ thứ 5 của Suntory Shinji Fukuyo đã sử dụng nghệ thuật Tsukuriwake – có nghĩa là “nghề thủ công, thông qua sự đa dạng trong cách chế biến” – để tạo ra đặc trưng hương vị Yamazaki và Hakushu.

Fukuyo bắt đầu với việc hun khói than bùn từ các nhà máy chưng cất ở Islay. Sau đó ủ chúng trong thùng gỗ sồi Tây Ban Nha.  Tạo thêm độ đậm khói, trong khi gỗ sồi Tây Ban Nha lại mang hươgn vị phức tạp, đậm đà của trái cây sấy khô và gia vị. Sự pha trộn hài hòa này tạo ra một loạ

Yamazaki Peated Malt Spanish Oak

Những nghệ nhân Kimono Chiso lấy cảm hứng từ nhà máy chưng cất Yamazaki Distillery. Nằm ở chân núi Tennōzan, phía tây nam của Kyoto. Nằm ở vị trí giao nhau của sông Katsura, sông Uji và sông Kizu. Là nơi có khí hậu và độ ẩm lý tưởng để tạo ra những chai Yamazaki tuyệt vời.

Hình ảnh 3 con sông trên nhãn rượu và hộp rượu Yamazaki kết hợp các họa tiết. Không những gợi vẻ bình yên, lá vàng được thêm vào làm tăng thêm sự sang trọng và gợi đến những áng mây trôi.

Tasting notes:

• Màu sắc: hổ phách sẫm
• Mũi: hương hoa nồng nàn của mứt cam đắng và sô cô la đen mở ra nhẹ nhàng với hương khói.
• Vòm miệng: hương khói thanh lịch với hương vị ngọt nhẹ nhàng và hương cam quýt thoang thoảng.

Mỗi một ngụm là di sản của tay nghề thủ công tỉ mỉ và sự tôn trọng sâu sắc đối với truyền thống mà Suntory thể hiện. Cho dù bạn là người sành rượu whisky hay người ngưỡng mộ nghệ thuật Nhật Bản, thì bộ sưu tập này đều mang đến trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ.

The Kogei Collection không chỉ đơn thuần là rượu, mà nó còn là sự tôn vinh di sản. Tính nghệ thuật và vẻ đẹp trường tồn của nghề thủ công truyền thống Nhật Bản.