Thùng gỗ sồi Mizunara Gỗ sồi Mizunara (Quercus crispula) là một loại gỗ sồi quý hiếm chỉ có ở Nhật Bản và một số vùng Đông Á. Dần nó đã trở thành một biểu tượng cho sự thủ công và phong cách đặc biệt của ngành rượu Nhật Bản Gỗ sồi Mizunara có kết cấu […]
Chivas Regal Mizunara 18 có gì đặc biệt ? Chivas Regal Mizunara 18 mang lại một trải nghiệm hương vị phức tạp, tinh tế và sang trọng. Nhờ có thêm lớp hoàn thiện (finishing) trong thùng Mizunara. Trong khi Chivas 18 thông thường tập trung vào hương vị ngọt ngào, ấm áp đặc trưng của […]
Cách bảo quản SAKE DASSAI 23 Dassai 23 là một dòng sake thượng hạng với hương vị tinh tế và phong phú. Do đó việc bảo quản đúng cách là yếu tố quan trọng trong việc duy trì chất lượng tuyệt vời của nó. Bảo quản đúng không chỉ giúp lưu giữ trọn vẹn sự […]
Tinh hoa nghệ thuật sake Tinh hoa nghệ thuật sake không chỉ nằm ở hương vị của rượu. Mà còn trong quá trình tạo ra và cách thưởng thức sake. Đây là một di sản văn hóa lâu đời của Nhật Bản. Đòi hỏi sự tinh tế và sự kiên trì qua nhiều thế hệ. […]
Tôn vinh tâm sức của người làm Whisky và sake đều được sản xuất thông qua quá trình lên men và chưng cất phức tạp. Yêu cầu sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến cho đến ủ rượu. Việc thưởng thức đúng cách là một cách để tôn vinh và thể hiện […]
Hương vị Dassai 23 đánh thức mọi giác quan Dassai 23 không chỉ nổi bật với kỹ thuật sản xuất với tỉ lệ đánh bóng gạo lên đến 23%. Mà còn với sự hài hòa trong hương thơm và vị giác, làm cho mỗi lần thưởng thức đều là một trải nghiệm đáng nhớ. Mũi […]
Suntory Tsukuriwake Selection 2024 Khám phá mới về nghề thủ côngBộ sưu tập Tsukuriwake 2024 có bốn loại mạch nha đơn, phá vỡ mọi ranh giới từ các nhà máy chưng cất Yamazaki và Hakushu từ trước đến giờ. Nghệ thuật thủ công được thể hiện, qua sự đa dạng mới trong quá trình chưng […]
Lịch sử 100 năm của Suntory Shinjiro Torii là người sáng lập Suntory và được coi là cha đẻ của ngành công nghiệp whisky Nhật Bản. Năm 1923, Shinjiro Torii thành lập nhà máy chưng cất Yamazaki – nhà máy chưng cất whisky thương mại đầu tiên của Nhật Bản. Torii đã phải đối mặt với nhiều thách […]
2024 Japanese Kimono Edition – văn hoá nghề truyền thống Nhật Bản The Kogei 2024 Collection gồm 2 chai “Yamazaki Peated Malt Spanish Oak” và “Hakushu Peated Malt Spanish Oak”. Được đóng chai ở mức nồng độ cồn 43% ABV, dung tích 700ml. Là sự kết hợp giữa Peated Malt và gỗ sồi Tây Ban […]
Chichibu Taboo Series – “Điều Cấm Kỵ” “See No Evil, Hear No Evil and Speak No Evil” Là câu tục ngữ “Không nhìn thấy điều xấu xa, không nghe những lời ác ý, và không nói những lời khắc nghiệt”. Xuất hiện lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1912 qua hình thức bưu […]
